Chorizo Cular en Tripa - El Gorilla
Chorizo cular tradicional elaborado en tripa natural con magro de cerdo, especias y curación lenta. Sabor intenso, textura firme y corte rústico.
Chorizo casero de tripa gruesa (cular) elaborado a base de carne de cerdo, tocino y especias. Sabor exquisito y de textura suave.
Valor nutricional por 100g:
Valor energético: | 1993 Kj/476 Kcal |
Grasas: | 43,5g |
De las cuales saturadas: | 25,1g |
Hidratos de carbono: | 1,1g |
De los cuales azucares: | 0,5g |
Proteínas: | 20,3g |
Sal: | 4g |
Ingredientes:
Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, especias, dextrina, dextrosa, proteína cárnica (cerdo), emulgentes E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii; ajo deshidratado, antioxidantes: E-301, E-331iii, conservador: E-252; colorante: E-120).
Peso aproximado: 500 gramos, presentados en tripa envasada al vacío.
Te presentamos nuestro chorizo cular en tripa natural, una joya de la charcutería artesanal que destaca por su sabor intenso, textura firme y aspecto rústico. Elaborado a partir de magro de cerdo de primera calidad, condimentado con pimentón, ajo y especias seleccionadas, y embutido en tripa gruesa natural, lo que garantiza una curación lenta y homogénea que potencia sus matices.
🧄 Características destacadas:
- Curación prolongada en secaderos tradicionales.
- Aroma ahumado natural (si aplica) y textura firme.
- Formato generoso y tradicional, ideal para lonchear a gusto.
🍽️ Usos y maridajes recomendados:
- Perfecto para tapas, tablas de embutidos y bocadillos gourmet.
- Marida a la perfección con vinos tintos con cuerpo, cervezas artesanas o vermuts especiados.
- Puedes acompañarlo con pan de masa madre, queso curado o incluso una ligera mermelada de pimiento para contrastar.
🥩 ¿Qué lo hace especial?
La tripa cular natural no solo le da su forma característica y un corte atractivo, sino que además contribuye a una maduración más rica y compleja, propia de los embutidos de alta calidad. Este chorizo es ideal tanto para disfrutar en casa como para regalar productos auténticos y con alma.
📦 Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, colgado o en envase permeable. Una vez abierto, cubrir con film y guardar en nevera.
Alérgenos:
NOMBRE | Contiene | Trazas (posibilidad de contaminación cruzada) | |
Cereales que contengan gluten y productos derivados | Trigo | NO | NO |
Centeno | NO | NO | |
Cebada | NO | NO | |
Avena | NO | NO | |
Productos derivados | NO | NO | |
Crustáceos y productos a base de crustáceos | NO | NO | |
Huevos y productos a base de huevos | NO | NO | |
Pescado y productos a base de pescado | NO | NO | |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | NO | NO | |
Soja y productos a base de soja | NO | NO | |
Leche y sus derivados (incluida lactosa) | NO | NO | |
Frutos de cascara y productos derivados | Almendras | NO | NO |
Avellanas | NO | NO | |
Nueces | NO | NO | |
Anacardos | NO | NO | |
Pacanas | NO | NO | |
Castañas | NO | NO | |
Pistachos | NO | NO | |
Productos derivados | NO | NO | |
Apio y productos derivados | NO | NO | |
Mostaza y productos derivados | NO | NO | |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | NO | NO | |
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/litro expresado como SO2 | NO | NO | |
Altramuces y productos base de altramuces | NO | NO | |
Moluscos y productos a base de moluscos | NO | NO |
Envíos a toda la península y Baleares en España:
Para nosotros es un placer poder enviar nuestros Productos Gourmet a las 50 provincias de España, incluyendo A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Baleares, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Girona, Granada, Guadalajara, Guipúzcoa, Huelva, Huesca, Jaén, La Rioja, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Murcia, Navarra, Ourense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vizcaya, Zamora, Zaragoza. No importa en qué lugar de España te encuentres ¡Nosotros te lo llevamos!